保鲜柜展示柜的作用是不仅可以展示商品，而且可以对所展示的商品有很好的冷藏保鲜作用；保鲜柜展示柜常常用于超市、便利店、酒店、大型商场等商业性场合；保鲜柜展示柜的材质比较更好，它一般使用的都是不锈钢板，蒸发管也都使用铜所制。